Speisen
Limburgs ehrliche Küche …Unser Konzept ist FRISCHE … deshalb bekommen wir i.d.R. dreimal die Woche Ware geliefert. Unsere Küche bietet deshalb auch regelmäßig tagesaktuelle Angebote …
Die hier präsentierte Karte kann vom tatsächlichen Angebot abweichen.
Ouvertüre
Süßkartoffel-Pommes mit Dip (vegan)
8 Euro
Valentins Asia-Herbstrollen Dip (4 Stück) (vegan)
Gemüserolle in Reispapier | Mango- oder Chili-Dip
14 Euro
Mariniertes Rote Bete-Carpaccio (vegetarisch)
auf Rucola Salat | Parmesan | Olivenöl | Brot
14 Euro
Thunfisch-Tatar (mit Aperol garniert)
Burrata | Melone-Dressing | Basilikum | Brot
21 Euro
Mediterranes Garnelen-Aioli (Knoblauch & Olivenöl
Weißweinsauce (pikant) | Brotkorb
16 Euro
Gemischte Vorspeisenplatte ab 4 Personen
Von Falafel bis Obatzter … von allem etwas mit Brotkorb
p. P. 15 Euro
Unsere Tagesempfehlungen ab 41. Kw. 2025
Kürbis-Ingwer-Suppe (vegetarisch)
Croûtons | Weißbrot
11 Euro
Kürbis-Salat mit Ziegenkäse (vegetarisch)
Kürbiskerne | Granatapfel | Himbeerdressing | Brotkorb
15 Euro (Vorspeise)
Arancina di riso „Italienische Reisbällchen“(vegetarisch)
Mozzarella | Knoblauch | pikante Tomatensauce
14 Euro (Vorspeise)
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Risotto à la Paella mit Original Arborio-Reis und Gemüse
Hähnchenbrust | Oktopus | Garnelen | Muscheln | Safran | Weißwein
29 Euro
Mousaka griechischer Art aus dem Ofen
Hackfleisch | Kartoffeln | Zucchini | Aubergine | Käse | Béchamelsauce
28 Euro
Schiaffoni Pasta à la Napoli (vegetarisch)
mit Mozzarella-Tomate-Basilikum-Füllung | Parmesan
18 Euro
Wildgulasch (aus der Region)
Rotkohlgemüse | Kartoffelknödel | Preiselbeeren
32 Euro
Lammrücken mit Kräuterkruste
Portwein-Honig-Jus | saisonale Gemüse | Rosmarinkartoffeln
36 Euro
Loup de mer (Wolfsbarschfilet) aus dem Ofen
Wilder Brokkoli | Salzkartoffeln | Zitronensauce
36 Euro
Der Held betritt die Bühne … | Vegetarisch | Vegan
Pinsa (die gesunde Pizzateig-Alternative) (vegetarisch)
mit Tomaten | Mozzarella | Rucola | Kräuter
14 Euro
Frische Tagliolini gefüllt mit Lachs
mit Spinat | Hummer-Sauce
21 Euro
Wiener Schnitzel vom Kalb (Das Original) mit Preiselbeeren
Bratkartoffel alternativ Steakhouse-Pommes | Zitrone | Salatbeilage
29 Euro
Entrecôte (aka Rib-Eye-Steak) ca. 250g
Steakhouse-Pommes | Pfeffersauce alternativ Gorgonzola-Sauce | Salat
38 Euro
Frisches Bio-Lachsfilet aus Norwegen
Rosmarin-Kartoffeln | Pfannengemüse | Hummer-Sauce
28 Euro
Gegrillter Oktopus
Mediterranes Pfannengemüse | Salzkartoffeln | Zitrone
34 Euro
Thunfisch-Filet in Sesamkruste
Rosmarin-Kartoffeln | Asia-Gemüse | Wasabi-Schaum
36 Euro
Vegetarisches | Veganes
Blumenkohl auf Schnitzel Art (vegetarisch)
Petersilienkartoffel | Tatarsoße | Salatbowl
16 Euro
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Gemüse (vegan)
Salbei-Butter | Kirschtomaten | Rucola | marinierte Mandelsplitter
18 Euro
Limburger „Grie Soß“ (Frankfurter Exportschlager) (vegetarisch)
Salz- oder Bratkartoffeln | 4 x ½ Eier (optional mit Kalbsschnitzel + 14 €)
18 Euro
Gefüllte Rote Bete Knödel gefüllt mit Ziegenkäse (vegetarisch)
Blattsalat | Granatapfel | Kürbiskerne | Braune Butter | Parmesan
18 Euro
Valentins „Kräuterknödel“ mit Basilikumsauce (vegan)
Blattsalat | Granatapfel | Kirschtomaten | Mandeln
18 Euro
Pastorale Salat Wildkräutersalat
Cocktail-Tomaten | Paprika | Himbeerdressing (vegan) | Brot
auf Wunsch mit gebratenen Garnelen-, Rinderstreifen oder Hähnchenbrust
16 Euro | Sonderwunsch 23 Euro
Grande Finale … der Vorhang fällt
Kürbis mit Hafermilch-Joghurt-Creme | Walnuss | Honig (vegan)
Warmes Schokotörtchen | Tonkabohne-Mascarpone Eis | Früchte | Likör
Orangen-Tiramisu | Mascarpone (unsere Spezialität von Orest)
Zweierlei Sorbet Cassis & Passionsfrucht mit Früchten (vegan)
je 12 Euro
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 14 Euro
oder auch zusätzlich mit Rosinen in Grappa 16 Euro
Frankfurter Mispelchen in Calvados 45cl 20% vol.
8 Euro
