Speisen
Limburgs ehrliche Küche …
Seit 2. September 2022 mit neuer Karte …
Montag Ruhetag
Dienstag – Samstag 17:00 – 23:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Feiertage abweichend
(Küche bis 1 Stunde vor Schließung)
Ouvertüre
- Kürbis-Curry Suppe € 10,00
Kürbiskernöl | Chutney auf geröstetem Brot - Bolinhos de Bacalhau (Spezialität aus Paulos Heimat) € 11,00
- Süßkartoffel-Pommes | Kräuter-Dip € 8,00
- Kürbis-Karotten-Salat € 13,00
Karamellisierter Ziegenkäse | Bunte Linsen - Thunfisch-Tataki € 19,00
Pak Choi | Trüffelponzu | Yuzu Sesam | Schwarzer Knoblauch
Intermezzo
- Pastorale-Salat | Früchte | Himbeer-Dressing | geröstete Nüsse (vegan) | € 14,00
Wahlweise mit:
Falafel Bällchen € 8,00
Kräuterseitlinge € 8,00
Garnelen € 8,00 - Extra Brotkorb € 3,00
Der Held betritt die Bühne … | Vegetarisch | Vegan
- Kartoffelschaum | Spinat | Ei | Trüffel € 22,00
- Kürbis-Rösti-Taler | Cashew-Miso Dip | Baby-Spinat | Granatapfel € 23,00
- Falafel | Baba Ghanoush | Granatapfel | Wilder Brokkoli | Minz-Joghurt € 21,00
- Gefüllte Kartoffelknödel | Pilzfüllung | Rahm-Wirsing € 22,00
- Butternut-Kürbis | Sesampaste | Chili-Dattel-Couscous € 23,00
Der Held betritt die Bühne … | Fisch
- Tagesangebote … (siehe Aushang)
Der Held betritt die Bühne … | Fleisch
- Wiener Schnitzel € 28,00
vom Kalbsrücken | Bratkartoffeln mit Speck | Salat - Kalbsbäckchen € 32,00
Sellerie-Pastinake-Püree | Wurzelgemüse | Chimichurri - Barbarie-Entenbrust € 28,00
Süßkartoffel-Püree | Orangen-Safran | Wok Gemüse - Flank Steak € 29,00
Shi-Take Pilze | Kartoffelgratin | Portwein-Schalotten
Grande Finale … der Vorhang fällt
- Kaiserschmarrn | Apfelmus (ohne Rosinen) € 13,00
- Creme Brûlée | Sorbet € 10,00
- Zweierlei Sorbet € 8,00
- Pastel de Nata (Pastel de Belém) € 12,00
